抹茶脆脆巴斯克

選用丸久小山園的若竹抹茶，整個巴斯克有著溫潤抹茶香，由於加入大量抹茶粉，有著濃綠的色澤，口感卻不苦澀，搭配紐西蘭奶油乳酪和法國馬斯卡彭起司，濃郁中又帶有清爽的口感，另外還加了泡過香草莢的蘭姆酒，以及從新鮮香草莢取出的香草籽，滋味更加豐富，香氣更加醇厚，底層配上自家烘烤的奶油餅乾，一口咬下先是抹茶乳酪餡的濃郁抹茶香和酒香，烤到半熟的質地非常濕潤滑順，搭配巴斯克表皮的焦香味，以及最後酥脆餅乾底的奶油香，層次感爆發的滋味就是這樣啊！(寫到這裡又讓人垂涎三尺了🤤)

• 嚴選丸久小山園抹茶
• 紐西蘭奶油乳酪
• 法國馬斯卡彭起司
• 紐西蘭動物性鮮奶油
• 新鮮雞蛋
• 馬達加斯加香草莢
• 牙買加蘭姆酒
• 自製香酥餅乾底
• 成分：奶油乳酪、動物性鮮奶油、雞蛋、糖、馬斯卡彭起司、奶油、麵粉、抹茶粉、牛奶、蘭姆酒、玉米粉、香草籽
• 保存及食用方式：須放置冷凍保存，食用前1小時於室溫退冰，或冷藏解凍2~3小時即可享用
• 保存期限：冷凍保存7天
• 含酒精

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  保持酥脆餅乾底的方式：將巴斯克乳酪於半解凍狀態時先分切，當下沒有要吃的先冰冷凍，要吃幾塊再拿幾塊出來退冰，就可以保持香酥的餅乾底囉！

• 想要切出完美蛋糕切面的小技巧：將不鏽鋼刀子泡熱水，拿起來擦乾後再切，下一刀一樣要泡熱水、擦乾再切，使用熱刀就能切出漂亮的切面囉！

• 為響應環保，我們不主動提供一次性的盤叉，有需要的朋友請於結帳時勾選〝我需要盤叉〞，6吋會提供5入盤叉組喔！

• 蛋糕皆為下單後才新鮮製作，需等3~5個工作天才會收到呦！